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就農
南信州でリンゴ栽培での新規就農を目指して研修中!

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今日は風が冷たい一日でした。
株元の草引きと誘引が続いています。

***ちょっと、ひと息***
我が家のカレーは、有名料理研究家のレシピを見てから
リンゴジュース入りカレーになりました。
だって我が家は、リンゴ農家なんだから・・・。
でもちょっとだけアレンジしてます。

いつもお手軽ルーを使っているのですが
水とリンゴジュースを半分ずつ入れます。
最初は甘いのですが、後になるほどスパイシーさを感じます。
本当は辛口ルーの方がより大人な味なのですが
今回は中辛で作りました。
201304030901.jpg

お皿に盛りすぎてしまいました。
カレーっていつも食べ過ぎます。
ごちそうさまでした。

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