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就農
南信州でリンゴ栽培での新規就農を目指して研修中!

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***ちょっと一息***

お天気が続いています。
風がないので、暖かいです。
今日は剪定の終わった畑の剪定枝を少し燃やしました。
まだまだ剪定作業は続きます。

先日イチゴが安く手に入りました。
イチゴで作りたくなるのが、ショートケーキかロールケーキ。
卵が少なかったので今日は15cmの型でショートケーキを作りました。
生クリームも少なかったのでデコレーションも中途半端になってしまいました。

DSC000060001.jpg

スポンジ生地がふわふわで、3枚にスライスし間にイチゴを
はさみました。

DSC000080001.jpg

断面はいまいちだけど、味は美味しかったです。
ごちそうさまでした。


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