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就農
南信州でリンゴ栽培での新規就農を目指して研修中!

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20140101.jpg

あけましておめでとうございます。

今年は移住して4年目になります。
自分で植えたリンゴの樹もどんどん大きくなり、ますます忙しくなっていきますが、がんばって行きたいと思います!
今後もよろしくお願いします。

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昨日の午後に雨が降ってから、急に寒くなりました。
ストーブを出し暖房をしました。
水道の凍結防止装置も始動させました。

今朝、車のフロントガラスはビッシリ霜が見られ
20130111201.jpg
雨水を貯めたバケツは、氷が張っていました。
20130111202.jpg
日中も寒い一日でした。

冬が来ました・・・。

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パッションフルーツの苗を頂きました。
グリーンカーテンにもなるそうで、ネットに這わせてみました。
昨日まで蕾で「いつ咲くのかな?」と思っていた所
今日、花が咲きました。
2013062701.jpg
実を付けてくれますように。

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毎日、カッコウの鳴き声を聞きながらの摘果作業ですが、
今日は午後3時ごろから雨になりました。
摘果作業は雨が降ってきたので、早々に終了しました。

***ちょっと、ひと息***
定植して2年目のルバーブです。
苗は購入したものです。
2013051801.jpg



今年、初めて収穫しました。
2013051901.jpg


これを使って、ジャムを作りました。
2013051902.jpg
出来上がりは、とろみのない、硬めのジャムになってしまいました。
ああ、残念・・・。
失敗したけれど、ヨーグルトに入れていただきます。


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一気に春がやってきたみたいです。
日中は、上着が要らないくらいの暖かさです。

今年から引き継いだリンゴ畑の剪定も終わり
敷き藁や落ち葉をかき集めて燃やしました。
これでひと段落です。

2013030603.jpg


次は、改植の作業に入ります。

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***ちょっと、ひと息***

左下の丸皿は、赤もろこし。道の駅で購入。
右下の丸皿は、十六穀米。市販のもの。
白米と合わせて炊きました。(上の角皿)

2013030601.jpg


この雑穀ご飯を入れて、ご飯パンを作りました。

2013030602.jpg

雑穀が少し生地に残っています。
しっとりとしたパンに仕上がりました。
ごちそうさまでした。

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